レシピ

野菜のおいしい食べ方は育てた人がよく知っている!
農家さんの、手軽で、おいしいレシピを紹介します。

不思議な食感、サラダにどうぞ!

野菜:

特徴

新鮮で、旬の走りのズッキーニは種も目立たない為、柔らかくて生でも美味しいんです。これを上手く使うのが、縦にスライスしたズッキーニ!

楽しみ方

縦半分にしたズッキーニの断面からスライサーでキュウリの輪切りをするように削るだけ。フワッとしてるのにジューシーという、他の野菜では味わえない不思議な感覚、ドレッシングは柑橘系のさっぱりしたモノがお勧めです!

おすすめドレッシング

井上誠耕園 野菜たれ「香り柑橘塩」
TEL 0120‐75‐0223

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