
香りが食欲をそそる♪ 新生姜と新牛蒡のかき揚げ
野菜: しょうが特徴
秋の食欲を刺激するお勧め料理です、塩で食べるのも美味しいですが、天つゆで食べると何とも言えません。
日本人で良かった感じるような、そんな美味しさです。
必要な材料
新生姜 | 100g | 天ぷらの衣 |
新牛蒡 | 100g (キンピラの要領で準備して下さい) |
ポイント
- 繊維に沿って刃を入れるように、縦にスライスした上で
- 天ぷらの衣の生地は少し緩めに作る
- 170℃の油に入れて揚げ始めたら、むやみに触らない
野菜のおいしい食べ方は育てた人がよく知っている!
農家さんの、手軽で、おいしいレシピを紹介します。
秋の食欲を刺激するお勧め料理です、塩で食べるのも美味しいですが、天つゆで食べると何とも言えません。
日本人で良かった感じるような、そんな美味しさです。
新生姜 | 100g | 天ぷらの衣 |
新牛蒡 | 100g (キンピラの要領で準備して下さい) |